Lebkuchen

Die Stadt Toruń (Thorn) hat eine neue Attraktion. Am 20. Juni öffnete dort das Museum des Thorner Lebkuchens im Gebäude einer ehemaligen Lebkuchenfabrik aus dem 19. Jahrhundert. Das Gebäude in der ul. Strumykowa 4 gehörte einst der Familie Weese, einem der wichtigsten Lebkuchenbäcker in Thorn. Die Umbauarbeiten dauerten drei Jahre. In dieser Zeit entstanden Ausstellungsräume mit einer Gesamtfläche von 1.200 Quadratmetern. Das Museum befindet sich auf drei Etagen. Auf die Besucher warten zahlreiche Attraktionen und Überraschungen, darunter eine Ausstellung historischer Lebkuchenbackformen und Lebkuchenöfen, ein interaktives Kochbuch mit Rezepten sowie eine multimediale Vorführung über die Herstellung der Lebkuchen in der heutigen Lebkuchenfabrik „Kopernik“. Außerdem können die Gäste ihre eigenen Lebkuchen aus Originalteig backen und dann probieren. Für die Besucher steht auch ein Café zur Verfügung, das im Stil der 1970er Jahre eingerichtet wurde. www.muzeum.torun.pl